Marinade de citron, huile d’olive et miel pour viande blanche
Vous cherchez des idées de marinade pour accompagner votre viande blanche lors de vos barbecues ou de vos planchas ?
Vous êtes au bon endroit !
Ici la Boucherie Donati au Grau du Roi, vous donne des idées recette facile à réaliser et surtout rapidement …. Alors laissez vous guider dans le déroulé de la recette pour viande blanche.
Ingrédients de la marinade
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Prendre 1 citron jaune pour le presser
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3 cuillères à soupe d’huile d’olive de Provence
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1 pincée de piment doux
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2 cuillères à café de miel
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Sel & poivre
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Petits morceaux d’ail frais émincé
Notre recette de marinade pour viande blanche
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D’abord verser l’huile d’olive dans un récipient.
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Puis, verser l’ensemble des ingrédients & bien mélanger.
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Ensuite, couper la viande en morceaux et la faire mariner au frais.
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Laisser, mariner au moins 24 heures & maxi 36 heures.
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Enfin, faire cuire la viande en l’ayant préalablement bien égouttée dans une poêle bien chaude
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Finissez par déglacer votre viande avec le reste de la marinade pour viande blanche
Et maintenant dégustez avec petits légumes ou salade froide.
Bon appétit !!!
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