LE COLIS DU BOUCHER

Merguez, saucisses, saucisse de taureau, saucisse de Toulouse, brochettes marinées…

Et oui la saison des grillades & barbecue est déclarée ouverte !!!

Philippe & toute son équipe sont heureux de vous accueillir à la boucherie charcuterie 7 jours sur 7 en saison. Située sur l’avenue de camargue au Grau du Roi sur la résidence les Floralies 2. Philippe propose une viande française et de qualité depuis maintenant plus de  25 ans. Aussi, les locaux & touristes nous connaissent bien et savent que nous attachons une grande importance à la qualité de notre viande et à la satisfaction de notre clientèle depuis toutes ces années.

Nous faisons travailler nos éleveurs français partout en France. Toutes nos viandes possèdent un certificat de traçabilité qui permet de connaitre l’origine des bêtes. Sur notre étal, vous trouverez également des viandes bio et label rouge.

Alors retrouvez les plaisirs d’une bonne viande bien grillée accompagnée d’un rosé bien frais, bien plus qu’un barbecue ou une grillade… c’est un art de vivre.

Et voici notre sélection pour la saison estivale que nous vous proposons sous forme de colis de viande . Cette formule simple et pratique, vous permet de bénéficier de très bon prix tout en conservant une qualité pour les viandes irréprochable !

Durant cette période de confinement, nous vous proposons également un service de livraison à domicile. Fini les contraintes liés au déplacement et vous avez avec nos colis, la garantie d’un barbecue réussi   ! En savoir +

Colis de viande pour votre barbecue

Idées grillades pour cet été !

Mise à jour : 01/03/2024

Saucisse taureau artisanale

Tout d’abord, le colis du boucher Donati vous propose des saucisses de taureau artisanale fait maison par Philippe & son équipe. Alors venez  agrémenter votre barbecue d’une spécialité de la région de Camargue.

Viande de qualité française

Prix au kg : 23.99€

Merguez & Saucisse artisanale

Ensuite, une saucisse artisanale & faîte dans les ateliers de la boucherie Donati. Bien évidemment, il en va de même pour la merguez. En effet, l’ensemble de nos pièces de grillades sont élaborées dans nos ateliers par votre artisan boucher. On dira même que c’est l’une des spécialités de notre boucherie artisanale. Et voici, un autre classique pour une grillade réussie.

Viande Française

Prix au Kg : 17.99€

Saucisse de Toulouse

Egalement faite maison & dans nos ateliers à la boucherie au Grau du Roi.

Viande Française

Prix au Kg : 17.99€

Brochette Agneau

Aussi confectionnée dans notre atelier. Viande Française

Prix au Kg : 29.99€

Brochette Poulet Tex Mex

Colis du boucher avec brochettes artisanales &  maison

Viande Française

Prix au Kg : 23.99€

Brochette Dinde citron thym

Et bien évidemment toutes nos brochettes sont fabriquées dans les ateliers & cuisine de la Boucherie.

Aussi, nous affichons « Brochettes maison« . Et ce, comme toute la viande proposée dans le colis du boucher.

Donc fabriquée au Grau du Roi – Viande Française

Prix au Kg : 23.99€

Brochette Boeuf

Et bien évidemment toutes nos brochettes sont fabriquées dans les ateliers & cuisine de la Boucherie.

Donc fabriquées au Grau du Roi avec de la viande Française comme tout nos colis du boucher.

Prix au Kg : 26.99€

Brochette de Taureau

Et voici une belle spécialité de Camargue. Alors découvrez nos brochettes de taureau fabriquées dans l’atelier de notre boucherie.

Viande Française

Prix au Kg : 29.99€

Bavette d’Aloyau

Les amateurs de viande adorent ce morceau tout particulièrement pour son côté savoureux et goûteux. La bavette est très simple à cuisiner. Destinée à être grillée, elle est idéale pour les barbecues.

Viande Française

Prix au Kg : 23.99€

Onglet

L’onglet est un morceau de boeuf de premier choix à la saveur agréable et délicate. Il fait partie des « morceaux du boucher », nom que l’on donne aux viandes difficiles à détailler. Sa cuisson rapide en grillade sur feu vif est idéale pour les grillades.

Viande Française

Prix au Kg : 38.99€

Basse Côte

Très proche de l’entrecôte mais beaucoup moins connue, elle est pourtant un des meilleurs morceaux de boeuf. Elle peut être braisée mais également grillée. Avec avec une sauce barbecue et des potatoes, vous allez vous régaler !

Viande Française

Prix au Kg : 18.99€

Côte de boeuf à l’os

Morceau à griller par excellence, c’est le plat incontournable des barbecues. Avec un peu d’huile d’olive, du gros sel de Guérande, du poivre et des herbes de provinces, grillée à feu vif, au barbecue ou à la plancha, la viande devient fondante et savoureuse.

Viande Française

Prix au Kg : 36.99€

Gigot d’agneau avec os

Plus tendre et moins fort en goût que le mouton, l’agneau est une viande délicate dont la cuisson est nettement moins longue. Petits conseils : la viande doit être  à peine rosée, ne piquez pas votre viande pour éviter de perdre le jus et laissez la reposer dans le four éteint 10 minutes couverte d’un papier alu. Vous pouvez innover avec une cuisson au barbecue et une marinade, un plat gourmand et délicieux !

Viande Française

Prix au Kg : 23.99€

Retrouvez également en Colis du Boucher :

(1) avec os

BOUCHERIE EN LIGNE DONATI

Réservez vos pièces de viande du colis boucher

Avec la saison des grillades, nous vous recommandons de réserver à l’avance votre viande afin de vous garantir sa disponibilité. Effectivement la saison estivale étant lancée, nous vous proposer le colis du boucher chaque mois pour vous annoncer les spécialités de la boucherie durant le mois. Mais aussi, n’oubliez pas notre rôtisserie avec nos poulets (viande française toujours) disponibles pour votre déjeuner ou souper.

Et avec tout ça, si l’on vous donnait des idées recettes bien de chez nous ? Dès à présent, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos recettes sur notre blog du boucher. Vu que nous sommes dans la thématique de la viande de qualité, nous allons vous rappeler ici les spécialités locales :
– Pour commencer, nous ne pouvons pas ne pas citer la recette de la Gardianne de taureau.
– Puis, bien évidemment l’incontournable recette du tartare de taureau.
– Et aussi, naturellement, un plat type de la gastronomie française : la recette de la banquette de veau.
– Enfin, n’oublions pas la préparation de la viande. Ainsi on pense à la recette de la marinade pour viande blanche ou spéciale poulet.