15 septembre 2020
Bienvenue sur le blog de votre boucher de proximité. Ici, on vous proposera les actualités & offres du moment. En effet, vous trouverez ici autant les recettes culinaires locales comme la gardianne de taureau, mais aussi la blanquette de veau ou encore le tartare de bœuf . Mais aussi les offres & colis du boucher du moment. Et nous espérons très prochainement vous servir à notre comptoir de notre boucherie au Grau du Roi.
9 septembre 2020
Recette Boeuf Bourguignon
La Recette Boeuf Bourguignon traditionnel Nous vous proposons ici, la recette boeuf bourguignon facile et rapide à réaliser. Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine bourguignonne et de son terroir. Il est, à l'origine de son histoire, un plat de prédilection de jour de fête pour les paysans, avant de devenir un plat traditionnel dominical. Cependant, avec le temps, le boeuf bourguignon traditionnel est devenu un plat typique de la gastronomie française bien connu de tous. Ingrédients pour la recette traditionnelle Pour cela, vous aurez besoin de : 2 gousses d’ail. 10 petits oignons. 2 carottes. Sel & poivre. 60g de beurre. 250g de Champignons. 1 bouquet garni. 200g de lardons. 4 cuillères à soupe de farine. Vin rouge de bourgogne. 2 cubes de bouillon de viande pour 50cl d’eau. Ingrédients de préparation pour le boeuf bourguignon - Image-Birjoveanu-Pixabay Les étapes de la recette du boeuf bourguignon Pour commencer, éplucher les oignons, carottes et gousses d’ail. Ensuite vous pouvez découper les carottes en rondelles ni trop fines ni trop épaisses. Dans un second temps, découper le bœuf en cube. Puis, dans une grande casserole, faites fondre le beurre et ajoutez y les lardons & oignons. Ne cessez pas de remuer. Faites-les dorer puis les retirer du feu et mettez-les dans un récipient. Dans cette même casserole, ajoutez les carottes et les morceaux boeuf en cube. Puis faites revenir, à feu élevé, 5/10 min. Une fois que les morceaux de viandes sont dorés, saupoudrer avec la farine, et continuer à faire revenir à feu doux. En parallèle, vous aurez fait fondre les bouillons de cube. Remettre les lardons et oignons dans la casserole puis y ajouter, le bouillon fondu, le bouquet garni, ail écrasé. Enfin, saler et poivrer. Continuer en versant le vin rouge, puis couvrez et laisser mijoter doucement et baissez le feu, durant 3 heures. Pour finir, dans la dernière demi-heure de cuisson, ajoutez les champignons et retirer le bouquet garni. La sauce doit être liées mais pas épaisse (sinon rajoutez de l’eau). Assiette de boeuf bourguignon accompagné de ses farfalles - Image-RitaE-Pixabay Accompagnements possibles avec la viande de boeuf Pour votre boeuf bourguignon, l’accompagnement le plus apprécié est la pomme de terre anciennes comme la Belle de Fontenay, la Ratte ou la Bintje sous toutes ses formes. Par exemple, rôtie au four ou encore cuite en gratin mais aussi rissolée ou encore en purée. Le goût peu prononcé de la pomme de terre permet de laisser place à toutes les saveurs de votre recette boeuf bourguignon. Bien évidemment, d’autres accompagnements peuvent être choisis comme des pâtes fraîches de style tagliatelles qui permettront d’accrocher la sauce. Et pour faire un clin d’œil au sud et à la Provence, rien de mieux que le riz de Camargue pour rajouter du soleil dans votre plat ! Enfin, on rappellera que ce plat traditionnel à base de viande de bœuf est meilleur réchauffé pour les prochains jours. Et maintenant, nous vous souhaitons une bonne dégustation ! Autres idées recettes de la Boucherie Donati Dorénavant, vous n’avez plus de secret pour la recette de boeuf bourguignon facile maison. Si cette recette du boeuf bourguignon facile vous a plu, nous avons aussi d’autres recettes comprenant de la viande rouge comme le Boeuf au vin rouge ou le Tataki de boeuf. Si vous aimez la viande cru, régalez-vous aussi avec ces recettes carpaccio de boeuf, Tartare de boeuf ou encore le fameux tartare de taureau typiquement camarguais. Et pour les idées d’entrée avant votre plat principal voici le Taboulé à la menthe.
2 septembre 2020
Pizza jambon fromage
La recette pizza jambon fromage traditionnelle et revisitée. Et toujours dans l'optique de la rentrée 2020 : on va partir cette fois ci sur la pizza jambon blanc fromage ! Vous nous direz c'est un grand classique... Oui, mais exit les pizzas jambon surgelées sans goût et bourrées d'additifs. D'abord, la pizza jambon cru est un grand classique... De surcroît, elle reste un plat basique appréciée de tous... Tout en reconnaissant que la préparation reste simple et le temps de cuisson relativement rapide. Et pour cela, il faut des ingrédients simples à trouver et reste à un coût raisonnable. Ingrédients de la pizza au jambon blanc fromage pour 4 personnes Une pâte à pizza, 20 cl de sauce tomate (maison si possible), Quatre tranches de jambon blanc, 50 g mozzarella, 50 g de gruyère. Ingrédients de la pizza au jambon cru fromage italien pour 4 personnes Une pâte à pizza 20 cl de sauce tomate ou coulis de tomate ( maison si possible), 200 g de jambon cru & 200 g de mortadelle, 400 g de ricotta, 50 g de mozzarella, 15 g de parmesan ou comté, Origan Salade verte et légumes de Saison - Crédit Photo : Pixaay - Silviarita Recette de la pizza au jambon blanc fromage Premièrement, préchauffez votre four à 220°C. Deuxièmement, étalez votre pâte à pizza sur le papier sulfurisé, puis nappez-la avec la sauce ou coulis de tomate. Ajoutez-y la moitié de mozzarella coupée en tranches. Enfournez la pizza pendant 15 min. Pendant ce temps, découper le jambon blanc en lamelles, puis en deux. Sortez la pizza du four et mettez-y les lamelles de jambon et la seconde moitié de mozzarella. Continuez la cuisson de la pizza encore 5 minutes. Au moment de servir, ajoutez une pincée d’origan... Recette de la pizza au jambon cru fromage italien Même principe que la première recette. Premièrement, préchauffez votre four à 220°C. Deuxièmement, étalez votre pâte à pizza sur le papier sulfurisé, puis nappez-la avec la sauce ou le coulis de tomate. Ajoutez-y la moitié de mozzarella coupée en tranches. Enfournez la pizza pendant 15 min. Pendant ce temps, découper le jambon cru et la mortadelle en lamelles. Sortez la pizza du four et mettez-y les lamelles de charcuteries et la seconde moitié de mozzarella. Parsemer de comté ou parmesan râpé afin que la pâte soit dorée et croustillante. Continuez la cuisson de la pizza encore 5 minutes. Au moment de servir, ajoutez une pincée d’origan et la ricotta à votre pizza. Pizza jambon champignon - Image par H Langmaier Pixabay Pour les variantes de la recette d’un pizza maison Pour les variantes de cette recette, vous pouvez ajouter du jambon blanc et champignons, à votre recette. De même pour la sauce, vous pouvez l’échanger ! En effet, remplacez le coulis de tomates par de la crème fraîche et passez d’une pizza rouge à une pizza blanche. Pour le fromage, vous pouvez également le permuter avec du fromage de chèvre et un peu de miel, pour un goût sucré/salé. Pour des avis divergents, pour pouvez faire deux moitiés différentes sur la pizza pour contenter tous vos convives. Autrement dit la pizza au jambon fromage est accessible à tous en terme de réalisation pour un repas familial. Et vous pourrez autant l'accompagner avec une bonne salade verte de saison, pour le coté "light". Voilà, vous n’avez plus qu'à laisser votre créativité faire son travail ! Bonne dégustation ! Autres idées recettes de la Boucherie Donati Pour plus d’idées de recette, vous pouvez jetez un coup d’œil à nos derniers arrivages le bœuf bourguignon traditionnel, le rougail saucisse pour garder le goût des îles après l’été et enfin le carré d'agneau aux herbes de Provence pour se régaler à plusieurs. Et pour les gourmets, vous aurez le choix avec le poulet aux morilles, l'andouillette sauce moutarde ou encore le magret de canard séché maison. N'oubliez pas, pour le choix de votre charcuterie, Philippe, l'artisan boucher, vous sera d’une grande aide !
29 août 2020
Magret de canard séché
Recette Magret de canard séché maison Le magret de canard séché on peut l'aimer à l'apéritif en fines tranches sur des pics en bois. Mais aussi dans une belle salade gasconne avec d'autres mets de canard comme le foie gras et le cou farci de canard. Ou encore accompagné de Pommes Golden ou des Pommes Granny Smith (pour le côté acide). Alors fini, le magret de canard séché de la grande distribution à près de 10€ les 200 gr ! On va vous expliquer comme faire son propre magret de canard séché maison simplement et pour toute l'année et surtout à moindre coût 😉 Comment faire un magret séché maison ? Recette magret séché maison pour 4 personnes Tout d'abord, prendre un magret de canard frais de chez votre boucher. Puis, prévoir au moins 500 gr de fleur de sel des salins d'Aigues Mortes. Un peu de poivre moulu. Du thym de Provence. Et pour finir, du Romarin. Vous allez nous dire c'est tout ? Et bien oui, il n'en faut pas plus ! Ah si pardon, un peu de patience car il va falloir laisser reposer quelques jours le magret de canard afin de le sécher... Assaisonnement pour recette magret de canard séché - Image par Д. Яковлева -Pixabay Élaboration du magret de canard séché Tout d'abord, il faut préparer votre magret avant le séchage, pour cela : Couper le surplus de graisse sur le côté peau. Ensuite, pour la préparation du magret séché : Dans un premier temps, déposez le magret de canard dans un plat creux et sur le côté peau contre le fond du plat. Puis, recouvrer entièrement le magret de fleur de sel. Attention à bien veiller à ce qu'il "baigne" entièrement dans le sel. Et là, une fois recouvert, protégez le plat avec du film ou de l'aluminium. Puis le placer au frigo pour 24 heures. Après mise 24 h, vous retirer le magret de canard du sel. Et passez le sous l'eau pour bien le rincer. Ensuite essuyez le bien avec du papier absorbant. Et la vous remarquerez que (magie.....), le magret de canard à changer de couleur et que l'opération séchage a bel et bien commencé. Enfin, seconde étape pour obtenir votre magret séché : Déposer thym et romarin coté viande. Et enroulez le dans un torchant durant 5 à 7 jours. Magret séché maison - Image E. Akyurt - Pixabay Quels accompagnements pour le magret de canard séché ? Le canard séché se déguste essentiellement à l'apéritif, en entrée ou en garniture d'un plat traditionnel. Tout d'abord en apéritif: avec un toast et tomate séché. Mais aussi en croque monsieur entre 2 tranches de brioche. Ou encore enroulé dans une pointe de guacamole. Ensuite en entrée : Avec du melon de Cavaillon. Et évidemment dans une salade gasconne composée de noix, pommes Golden, fois gras et chutney de figue. Enfin en accompagnement d'un plat : une garniture abricot/ magret séché Et l'on peut le décliner avec pruneaux d'Agen, Figues fraîches. Autres idées recettes de la Boucherie Donati Vous avez apprécié cette recette magret séché maison de notre blog boucher ? Alors découvrez d'autres idées recettes qui vont vous faire saliver et vous rappeler les saveurs du Sud de la France et certainement vos vacances 🙂 En premier lieu, commençons par notre thématique "canard" avec la recette de magret de canard aux pommes caramélisées. Ensuite l'incontournable recette de la rouille sétoise. Et pour les amateurs de tartare, découvrez le tartare spécial Camargue avec le tartare de taureau. Aussi, un plat simple à élaborer durant la saison la fameuse ratatouille au poulet. Enfin, toujours dans la simplicité et rapidité, offrez vous un burger au poulet maison. Et n'oubliez pas de visiter le colis du boucher avec les offres du moment de la boucherie Donati au Grau du Roi.
20 août 2020
Burger poulet pané
Recette Burger poulet pané maison Pour la rentrée 2020 : on part sur un burger poulet maison décliné en plusieurs variantes. D'abord, rappelons nous qu'un bon burger maison vous prendra seulement quelques minutes de préparation et de cuisson. Et quoi de mieux pour les papilles que de manger un hamburger poulet avec frites maison ? Alors on y va avec 2 recettes de burger au poulet pour varier les plaisirs. Burger poulet pané au cheddar Recette hamburger poulet pané au cheddar pour 4 personnes 350 grammes d'aiguillettes de poulet. Plus, 2 oeufs frais. Avec 5 cuillères à soupe chapelure dorée Et 3 c. à soupe d'huile de Tournesol. Puis 3 c. à soupe de farine. Mais aussi un demi citron. 4 pains burger de votre boulanger. Quelques feuilles de salade, idéalement de la Batavia. 8 tranches de Cheddar (en coupe de 2 ou 3 millimètres). Et du ketchup & une pointe de mayonnaise. Enfin bien évidemment, pincée de sel et de poivre noir moulu. Recette Hamburger au poulet pané Tout d'abord, il faut préparer le poulet et sa panure, pour cela : Paner vos aiguillettes de poulet et les faire cuire dans une poêle bien chaude pour les saisir. Ensuite, une fois dorés, mettre le poulet pané au four à 60° pour les garder bien au chaud. Ensuite, préparation des pains burger : Pour cela, couper le pain en 2, et placer une tranche de chaque côté du pain à Burger. Puis passer au four à 140° durant 7 minutes. Après mise en place du Burger poulet : D'abord sortir les pains burger du four. Puis mettre quelques lamelles d'oignon rouge sur le cheddar. Après mettre un peu de batavia sur le dessus. Et ensuite placez le poulet avant d'ajouter un pointe de Ketchup sur le dessus, et mayo sur le dessous. Refermez le tout à l'aide d'une pic en bois, et réchauffez 5 mn au four à 100° Frites maison - Boucherie Donati-Image de W Phochiangrak / Pixabay Accompagnement du Burger au poulet Stop aux frites surgelées (fades et sans goût), prenez le temps (5 -10 mn) pour manger de bonnes frites maison avec votre burger au poulet comme dans une bonne brasserie ou restaurant. C'est facile et accessible à tous et pour tous 😉 Pour cela vous aurez le choix entre plusieurs variétés de pommes de terre. Voici notre sélection gourmande : Bintje, Manon, Franceline, Mona Lisa, Belle de Fontenay... Pour la cuisson : D'abord coupez les pommes de terre en lamelles. Puis plongez les dans de l'eau bouillante salée durant 7 ou 8 minutes. A noter que cette étape vous permettra de supprimer l'amidon afin d'obtenir une meilleure cuisson... Et enfin, essorez les dans un papier absorbant pour éviter la vapeur une fois mises dans la friteuse. Burger poulet pané avocat - Image par Takedahrs - Pixabay Variante de l' hamburger Poulet avec avocat & bacon Alors pour cette variante, on garde le même déroulé de la recette du burger au poulet. Puis, on va découper l'avocat en deux et extraire le noyau. Ensuite, on va couper l'avocat en fine lamelles. Enfin, on monte le burger au poulet en plaçant des lamelles d'avocat vers le haut. Et l'on va ajouter une rondelle de tomate bien rouge, une rondelle d'oignon supplémentaire, et une tranche de bacon pour relever le burger poulet. Enfin, placer une pique en bois pour faire tenir votre burger maison dans votre assiette ! Et maintenant, il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec votre burger avocat poulet et un panier de frites maison... Bon appétit 🙂 Autres idées recettes de la Boucherie Donati Vous avez apprécié les recettes culinaires de notre blog boucher ? Voici quelques autres idées recettes qui vont vous faire saliver et vous rappeler les saveurs du Sud de la France 😉 D'abord l'un des plats traditionnels de la gastronomie française : La Blanquette de veau. Et pour les amateurs de tartare, découvrez le tartare spécial Camargue avec le tartare de taureau. Aussi, si vous aimez le taureau, voici l'une de nos spécialités la Saucisse de Taureau pour un bon barbecue. Enfin, vous pouvez également partir sur la recette de la fameuse Gardianne de taureau. Et merci de noter que notre Rôtisserie est ouverte durant la saison estivale 🙂
3 août 2020
Rôtisserie & traiteur à emporter au Grau du Roi
Notre espace rôtisserie et traiteur au Grau du Roi est ouvert toute la saison. Notre coin gourmet vous offre pour des poulets rôtis (fermiers ou non) ainsi que des plats à emporter avec le coin traiteur de la boucherie Donati. Voici les détails : Tarifs des poulets à la Rôtisserie : Poulet fermier rôti à 13.90€ le Kg. Et le poulet rôti PAC à 8€ l'unité. Puis bien sûr, la portion de pommes de terre à la rôtissoire à 6€ le Kg. Traiteur Grau du Roi avec des plats à emporter Aussi, notre coin traiteur vous propose des petits plats à emporter avec des entrées & salades. Mais également de la charcuterie artisanale, de la viande pour votre barbecue ou encore des poulets rôtis. Des idées de plats disponibles à la boucherie (sous réserve de disponibilité lors de votre venue) : Salade de niçoise. Mais aussi le fameux taboulé aux légumes. Aussi on comptera sur le classique céléris et/ ou carottes rappées. Alors pour cet été : profitez de la restauration de qualité. Notre coin traiteur est disponible pour vos repas de midi ou soirée à la maison durant vos vacances à la station balnéaires du Grau du Roi. Et si vous souhaitez connaître les tarifs des autres viande de la boucherie ça se passe sur le colis du boucher. #hugeit-contact-wrapper_3 .hugeit-contact-column-block > div.custom-text-block { font-size: 16px !important; line-height: 17px !important; } /*FIELDS CUSTOM STYLES*/ /*radio + checkbox*/ /*######################## END OFO CHOR ######################*/ #hugeit-contact-wrapper_3 { width: 100%; } #hugeit-contact-wrapper_3 > div { border: 1px solid #FEFFFF; } #hugeit-contact-wrapper_3 > div > h3 { position: relative; display: block; clear: both !important; padding: 5px 0px 10px 1% !important; font-size: 24px !important; line-height: 24px !important; color: #CF2129 !important; margin: 10px 0 15px 0 !important; } /*LABELS*/ #hugeit-contact-wrapper_3 label { font-size: 16px !important; line-height: 16px !important; color: #444444; font-family: Arial,Helvetica Neue,Helvetica,sans-serif; } #hugeit-contact-wrapper_3 .hugeit-field-block > label.error { color: #CF2129 !important; } #hugeit-contact-wrapper_3 .hugeit-field-block label.error { color: #CF2129 !important; 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2 avril 2020
Livraison boucherie a domicile autour du Grau du Roi
Livraison boucherie a domicile autour du Grau du Roi Pour faire suite à notre communiqué du 19 mars 2020, nous informons notre aimable clientèle de la mise en place d’un service de livraison à domicile. En effet, notre boucherie artisanale au Grau du Roi livre à domicile avec son camion à température dirigée. A noter que la viande est un produit frais et nos livraisons respectent bien évidemment la chaîne du froid. Service de livraison boucherie à domicile autour du Grau du Roi Avec les restrictions de déplacement et les rayons alimentaires dévalisés, il est difficile de trouver toutes les denrées alimentaires souhaitées comme la viande de qualité. Afin de préserver notre clientèle et limiter les déplacements pour les personnes vulnérables, nous mettons en place dès aujourd’hui des tournées de livraison à domicile pour vos commandes de viande et charcuterie. Comment passer commande en livraison à domicile ? En premier lieu, dites vous que c’est très SIMPLE ! D’abord, vous passez commande par téléphone à la boucherie au 04 66 53 57 42. Philippe et son équipe vous informerons sur les disponibilités en viande et charcuterie. Ensuite, votre commande est préparée en 1 jour ouvré. Quant à nos délais de livraison, ils sont en moyenne de 48 heures maximum. Et ne vous inquiétez pas, nous vous préviendrons et poserons un rendez-vous (jour et tranche horaire) pour s’assurer de votre présence à domicile lors de notre passage. Quel est le périmètre de livraison de la boucherie ? Ce service de livraison étant temporaire, nous ne pouvons malheureusement pas livrer partout en France… En effet, nos livraisons à domicile se font à 30 kilomètres autour du Grau du Roi . Attention hors Montpellier & Nîmes Centre. Pour savoir, si votre village est desservi par nos livraisons, n'hésitez pas à nous poser la question directement au moment de la commande. Quel est le coût de la livraison à domicile ? Soucieux de toujours vous apporter la plus grande satisfaction. Et pour faire face à cette crise sanitaire sans précédent, notre service de livraison est fixé à 30€ minimum par commande. Nous tenons à vous rappeler qu'il est important de respecter les gestes barrières pour votre sécurité. Mais aussi pour ceux qui vous entourent. Et surtout, prenez soin de vous et de votre entourage ! #RestezChezVous _______________________________________________________________________ Le Blog du Boucher Ainsi, grâce à notre service livraison boucherie, vous pourrez continuer à acheter nos produits frais comme vous le faites habituellement. Et toujours avec le même professionnalisme de l’équipe de la boucherie. Alors pour vous occuper durant le confinement, n’oubliez pas notre blog du boucher avec ses recettes “croquantes et gourmandes”... - D’abord, commençons par un plat incontournable de notre région avec la recette de la Gardianne de Taureau. - Ensuite, toujours dans la cuisine traditionnelle camarguaise, nous vous proposons la saucisse artisanale de taureau pour vos barbecues, un plaisir incontournable avec l’arrivée des beaux jours ! - Et pour parfumer vos barbecues, nous vous conseillons une très bonne recette de marinade pour viande blanche.
19 mars 2020
Autorisation ouverture boucherie durant le Coronavirus
Autorisation ouverture boucherie durant le Coronavirus Suite aux déclarations gouvernementales pour faire face à la pandémie du Coronavirus et à la propagation du virus sur notre territoire, l’activité commerciale de notre charcuterie boucherie reste ouverte. En effet, notre activité “de commerce alimentaire” bénéficie d'une dérogation à l’obligation de fermeture et peut continuer à servir ses clients normalement. Actualités Coronavirus France Conformément aux réglementations gouvernementales, notre boucherie au Grau du Roi reste ouverte durant le confinement total de notre Pays. Philippe et toute son équipe vous accueillent du Lundi au Dimanche aux horaires habituels dans sa boucherie artisanale. Vous avez bien évidemment le droit de sortir pour aller faire vos courses alimentaires. Cependant attention de bien remplir l’autorisation de sortie journalière pour éviter l’amende de 135€ en cas de contrôle des forces de police sur les divers barrages en ville. Le site gouvernemental étant très régulièrement saturé, vous trouverez l’autorisation de sortie journalière dérogatoire en téléchargement ci-dessous. Autorisation de sortie journalière dérogatoire Attention, à chacune des sorties, vous vous devez de remplir cette autorisation de sortie en cochant la seconde case “déplacements pour effectuer des achats de première nécessité dans des établissements autorisés”. Recommandations & Gestes Barrières Une fois votre autorisation de déplacement dérogatoire remplie à la date du jour, nous vous demandons de suivre quelques règles strictes pour le bien de tous : Alors anticipez et n’hésitez pas à commander à l’avance votre panier de viande. Une fois à la boucherie, nous vous demandons de respecter la distance d’un mètre avec les autres clients. En fonction, de l’afflux de clientèle, il est possible qu’une file d’attente se forme devant la boucherie, merci de respecter les distances adéquates d’un mètre minimum. En cas, d’affluence, seules quelques personnes entreront dans la boucherie à tour de rôle. Donc la patience peut être de mise même si on prend soin d’être de notre côté le plus rapide possible pour servir tout le monde dans les plus brefs délais. Soyons citoyens donc patients. #RestezChezVous Et on ne le répétera jamais assez, mais nous sommes tous concernés. Donc préservons nos anciens et les plus fragiles dans cette pandémie qui décime nos proches un peu de partout dans le monde. Alors #RestezChezVous au maximum pour que ce cauchemar dure le moins de temps possible… Aussi, vous pouvez compter sur nous pour servir durant cette crise majeure que traverse notre Pays. Et surtout prenez soin de vous et de vos proches !!! _______________________________________________________________________ Et si pour passer le temps durant ces quelques semaines (en étant optimiste) en confinement à la maison, vous avez envie de mitonner quelques plats, nous vous invitons à découvrir quelques recettes phares de la région Occitane et plus précisément Camarguaise déjà présentées sur notre blog Boucher … #PasBêteLaBête #CuisinonsEnsemble #LesRecettesDePhilippe : D’abord, commençons par LE plat star de notre région avec la recette de la Gardianne de Taureau, une vraie spécialité camarguaise. Puis, vous l’avez plébiscité en 2019, voici la recette du tartare de taureau. Du Grau du Roi à Sète, découvrez la recette de la rouille sétoise, une plat traditionnel méditerranéen. Enfin, on ne pouvait passer sur la recette de la souris d’agneau avec ses petits légumes du soleil.
16 décembre 2019